Nuestra Historia
Nace del campo.
Llega a tu mesa.
Carreta Verde es un proyecto apícola que integra a decenas de familias apícolas de México para producir miel pura, sin intermediarios y sin atajos.
Cada cosecha refleja una floración distinta — mezquite, azahar, aceitilla, multifloral — porque creemos que la miel no debería saber toda igual. Trabajamos directo con los apicultores, respetando los ciclos naturales y garantizando que cada frasco cuente una historia real.
El nombre
¿Por qué Carreta Verde?
La carreta era el medio con el que los apicultores movían sus colmenas entre floraciones, persiguiendo el néctar por los campos de México. Es símbolo de dedicación, de trabajo con la tierra, de llevar lo mejor del campo hasta tu mesa.
El verde es naturaleza, sostenibilidad, raíz. Carreta Verde honra esa tradición y la lleva al presente.
Lo que nos define
Nuestros Valores
Pura
Sin mezclas, sin jarabe, sin trucos. Cada frasco es miel y nada más.
De aquí
Cosechada por familias apícolas mexicanas. Sabes de dónde viene.
Con propósito
Cada frasco apoya directamente a los apicultores que cuidan las colmenas y el ecosistema.
Calidad
No toda la miel es igual
La diferencia está en lo que no le ponemos y en cómo la cuidamos desde la colmena hasta el frasco.
Calidad medible
Mantenemos entre 16 y 17% de humedad — muy por debajo del estándar comercial. Mayor concentración de sabor, mejor conservación y una miel que rara vez cristaliza.
Proceso limpio
Sin sobrecalentamiento, sin filtrado excesivo. Solo retiramos los residuos naturales de la colmena — ramas, cera, fragmentos de panal — y dejamos que la miel hable por sí misma.
Cosechas selectas
Trabajamos con una red de los mejores apiarios en México. Cada cosecha se selecciona por su floración, su terroir y su perfil de sabor único.
“La carreta verde lleva consigo la herencia y la historia de la labor del campo a lo largo de generaciones.”Conoce nuestros productos